Всем привет из наступающего лета!
Все уже побывали на дачах, развлеклись русской дачной забавой - шашлычком? Да? А я расскажу, как и на чем мы забавляемся с этим самым шашлыком!)))
На даче мы живем большой дружной компанией: семья моя и моей сестры, причем, обе семьи с птичьими фамилиями (честно-честно!) и мужья оба Игори (правда-правда!).
Все уже побывали на дачах, развлеклись русской дачной забавой - шашлычком? Да? А я расскажу, как и на чем мы забавляемся с этим самым шашлыком!)))
На даче мы живем большой дружной компанией: семья моя и моей сестры, причем, обе семьи с птичьими фамилиями (честно-честно!) и мужья оба Игори (правда-правда!).
Наша семья разрослась уже до внуков, а у сестры семья пока на троих.
Самое любимое наше занятие, когда собираемся все вместе, а это бывает часто, - шашлыки. Впрочем, шашлыки – это всероссийская национальная дачная забава.
Мангалов у нас было много разных: и просто костер, и кирпичи и сборный тонюсенький мангальчик, под дождем пристраивали над мангалом железную крышу,- в общем, неудобно.
Вот поэтому и решил мой муж построить, именно построить, большой мангал.
Как вы помните, в конце прошлого века много чего пошло на слом и в утиль, начиная с СССР и заканчивая старым сейфом, который появился у нас на участке вместе с креслом Лаврентием Палычем, про которое я уже рассказывала.
Сейф был высотой 2 метра, в нем сначала стоял газовый баллон, а потом, когда появилось у нас электричество, сейф стал ненужным хламом у нас на участке. И когда к нам приезжали сборщики металлолома, я всегда пыталась его сбагрить им. Но муж упорно твердил, что сделает из него мангал, во что никто не верил, конечно, уж очень фантастичным казался его проект. (Фото из Инета.)
Но вот однажды он вытащил страшилище и начал его пилить вдоль, потом что-то резал, что-то шлифовал, что-то скручивал, что-то сваривал - и получился вот такой мангал. Каркас из уголков от старых кроватей...
...помните, такие были с панцирными сетками. (Фото из Инета.)
Колесики от большого огнетушителя. Крышу из листа кровельного металла на бигуди накручена, чтобы красиво было.
Потом покрасил его черной краской (зря - он сразу, конечно, после первого приготовления шашлыков обгорел).
Мангал понравился всем: видите, его моя сестра осматривает - новенький. Рост у сестры - 1м 70см.
Ну, и началось усовершенствование мангала: решетка под крышей, чтобы шашлыки готовые не остывали, пока вторая порция готовится...
...крючочки для кочережек, ручечки на кочережках, отделение для хранения лишних углей с выдвижной вверх перегородкой...
...рама для установки чугунка с пловом (а можно супешник сварить)...
...можно рыбку в коптильне готовить...
... вот как красиво...
... можно овощи-гриль или крылышки куриные на решетке готовить...
...нарезка желобков для закрепления под наклоном шпажек при жарении шашлыка, чтобы руками не держать.
Вот видите так-то шпажки плоско лежали.
Березовыми дровами загружается полка мангала в запас для жарки, когда угли в магазине не куплены.
Так и получилось из одного сейфа два мангала.
(Ааа, да! Почему два? Потому что из остатков сейфа и кровати муж сделал такой же, правда, без прибамбасов и крыши, на дачу сыну.)
Так как же сделать мангал на дачу?
Берется сейф, металлическая кровать, лист металла
и делается большой удобный мангал…
Понравился наш мангал? Сделанный вами будет лучше в тридцать раз - нет предела совершенству!!!
А теперь угощайтесь, пожалуйста! Вам с кетчупом или овощами-гриль?)))
Успехов вам! И хорошего шашлычного лета!)))
