Снежный краб в семге...или из семги :)

     В новом прекрасном блоге "Дивные штучки" идет задание 3 - Кулинарная рубрика. Тема: "Форма и содержание". Суть конкурса - приготовить любое блюдо интересной формы.

     Вот наше блюдо - краб. Не похож? Зато вкуснятина!

     Ингредиенты: семга, крабовый палочки «Снежный краб», крутые яйца, сыр, майонез, соус «Хайнц Деликатесный», свежие белые грибы, лук репчатый, масло сливочное, оливки.

     Филе семги зачищаем от костей (хотя, какие уж там кости), делаем две клешни, телУ и лапы...
     Тело распластываем в тоненькую тряпочку))) - пластуем.

      Готовим фарш  для начинки:
- пассируем на сливочном масле мелко нарезанный лук,
- через мясорубку пропускаем крабовые палочки, сыр, крутые яйца, отваренные белые грибы,
- ингредиенты фарша смешиваем, добавляем майонез, соус «Хайнц Деликатесный», целые оливки, соль по вкусу.

      Пласт семги наполняем фаршем, формируем животное. которое нам сегодня ближе к сердцу  (при необходимости используется фольга и деревянные зубочистки) и шуруй его на огнеупорном лотке в духовку.

       Сегодня у нас будет страдать в духовке около 20 минут при температуре 200°С крабик с выпученными глазами))).

     Какой он получился видно на первой картинке. А эта фотка для того, чтобы глазки на палочках были видны))).

    Намерено не показываю весовые пропорции - готовьте сердцем, по своему вкусу!

    Приятного аппетита!

    С бутербродом идем к Наташе в блог S W I S S FAMILY N O T E S  

участвовать в проекте "Дома вкуснее"! 

Не слукавлю, говоря, что проект - кладезь вкуса, креатива и идей в искусстве кулинарии!

    Спасибо, что заглянули.