пятница, 30 мая 2014 г.

Цветы, расцветая, приветствуют вечность

Всем яркий цветочный привет!
Сегодня быстренько так. Просто и коротенько про свои любимые полевые цветы: ромашки, маки, васильки!
Сделаны очень быстро для ПД Задания №89. Цветы повсюду!" в блоге Дивные штучки из оставшейся от ремонта кухни плитки.
Они сегодня у меня на подставочках для дачного стола. На обратную сторону подклеен фетр, чтобы было приятно двигать подставочки по поверхности стола:))).
Покажемся в Цветочно - летней галереи! - блог Замечательная жизнь
(Международный день биологического разнообразия)


Покажемся в  "Рукодельном кафе".
Поле зыблется цветами...
В небе льются света волны...
Вешних жаворонков пенья
Голубые бездны полны.
                           А.Майков
Такие разнообразные цветы украсят стол и будут яркими пятнами на дачной веранде, я так думаю?
***
Инемножко подарочков от Юленьки и Любаши! Зайдите к ним обязательно - ооочень здорово! От Любаши - сюрпризик с нитками и бисером, розовенький; а от Юлечки - маааленькая кухонька, уменьшенная волшебной палочкой!)))

среда, 28 мая 2014 г.

Рулет рулит!:)

- Вилку нужно держать в левой руке, а нож в правой!
 - А какая разница? Рот-то всё равно по центру!
Народная мудрость

     Сегодня у нас один из нечастых кулинарных постов, которые появляются, когда муж все-таки соглашается сфотографировать то, что у него на кухне готовится и вкусно пахнет!)))
      Сегодня маленькие куриные рулетики. Вот рецепт Игоря:

     Всем очередной кулинарный привет!
Однажды, увидев в духовке стеклянный лоток с запеченными рулетами, внучка назвала их "Свинки-куриные спинки". Название прижилось. С тех пор так и едим свинок с курочками на спине)
Для приготовления нам понадобятся:
- филе курицы (индейки)
- копченый бекон (лучше всего венгерский, тонко нарезанный)
- чеснок (немного)
- соль
- сливочное масло.
     Дальше возможны два варианта начинки:
Вариант №1
говяжий постный фарш
грибы (шампиньоны: очень мелкие можно целиком,  крупные нарубить или пропустить через мясорубку)
лук репчатый пассерованный (полукольцами)
сыр (я люблю российский, но твердосортовые сыры тоже хороши)
хмели-сунели.
Компоненты обжариваются до готовности на сковородке, добавляется лук, соль, хмели-сунели. В середину вкладывается нарезанный бруском кусочек сыра.
Вариант №2
утка (кусочки недолго маринуется в соевом соусе с лаймом)
гречка (прожаривается и с луком на сковородке тушится желательно в бульоне)
лук (пассеруется на сливочном масле)
сыр (тертый)
яйцо (сырое для дополнительной связки)
      Приготовление "свинок":
     Грудки курицы (индейки) надрезать в лист,  отбить, как для киевских котлет. Натереть чесноком, слегка присолить. На куриный лист раскладывается тонкий копченый бекон. Сверху формируется "сигара" из начинки №1 или №2. 
     Плотно обернуть "сигару" беконом, затем куриным листом в "кокон", обмотать вдоль беконом, оставляя незакрытой "куриную спинку", заколоть зубочистками, плотно уложить в поддон незакрытой "спинкой" вверх, запекать в духовке при Т=170 градусов около 20 минут.
     За 5 мин до готовности нарисовать майонезом волнистые линии, присыпать хмели-сунели.
   Охладить, нарезать. Можно прямо с разделочной доски, прямо руками, прямо горячим положить в рот кусочище... подуть-подуть-подуть... ммм... вкуснооо! Но охлажденные "спинки" всем нравятся больше!)
     Призываю читателей к творчеству: 
используя мои наработки, сами несмело добавляйте (или смело не добавляйте) в блюдо новые составные части.
     Однако хочу предостеречь: очень  часто более простое удачнее сложного.

Не слукавлю, говоря, что проект - кладезь вкуса, креатива и идей в искусстве кулинарии!
Задание №88. Кулинарная рубрика. 
      Спасибо, что заглянули!

суббота, 24 мая 2014 г.

Ягод спелых урожай - все в саду июнь собрал

Привет из дачного огорода!
Пошли мы на даче как-то в огород по клубнику. А во что ягоды-то класть, так, чтобы и не помялись и красивенько было? Вот какие прекрасные ягодки (Честно говоря, клубничка не с огорода - рано для Москвы. Из Краснодара и Крыма.)
Вот и сварганила ящичек для урожая ягод - клубники, малины, вишни и пр. Получился он старенький и потертый, чтобы как будто мы в него уже 20 лет урожай собираем)))
По бокам опознавательные знаки: буковки и картинки. Это для того, чтобы картошку в нем никто хранить не вздумал)))
На донышке ромашки, по бортикам божьи коровки ползают, тоже полакомиться хотят)))
А можно в него и зелень собрать, и всякие дачные штучки положить. В общем, дачный ящичек! Жаль, что на природе, на даче, в грядках не смогла сфотографировать... было бы живенько так...
Задание № 24 "Дачное" - Сокровищница идей
Жучки-паучки-бабочки-стрекозки - Избушка Бабы Яги
Викино Рукодельное кафе - 17 встреча
Ешьте ягоды побольше,
Ваша жизнь продлится дольше.
Витамином запасемся,
И здоровья наберемся!
                       В.Исаева

четверг, 22 мая 2014 г.

Наряд невест примеривают вновь деревья

Всем летний жужжащий привет!
Вон она, жужжалка, сидит на цветах и молчит, а как полетит, так и зажужжит!))) Это фото для белого этапа Цветочного марафона.
Опять цветению садов пришла пора.
Наряд невест примеривают вновь деревья.
Опять жужжит трудолюбивая пчела,
Немного ошалев от буйного цветенья.
Вы посмотрите на сады. И без сомненья.
Да так, чтоб красоты хватило вам – на год.
До той поры, пока весенний хоровод
Вновь не закружит головы своим цветеньем.
                                              И.Чеботникова
А это фото для вопроса. Вот знаю, что будет дальше с этими цветами, какие плоды из них получатся, а названия кустика так за всю жизнь и не узнала... А вы знаете? Это куст, на котором позже соцветия таких маааленьких коробочек получатся, их в кулачке можно зажать и послушать, как они лопаются!)))

***
Мне кажется, самые яркие и сочные цвета на нашем столе дают овощи... Вот случайное фото подготовленных для салатика овощей на матово-белом стеклянном столе). Не смогли удержаться от щелчка затвора фотокамеры!))) Такие овощи пока у нас на столе. Сейчас салатик сварганим!)))
И в садах, и в огороде,
И в лесу, и у воды
Приготовила природа
Всевозможные плоды. (с)

***
Долго примеривалась ко второму этапу чайникового конкурса))) Столько сделали фоток еды))) Но все не то))) 
А сегодня суббота и у нас открытие дачного сезона! Сегодня мы едим на даче шашлык!!! Вот он - шашлык - изысканное блюдо на угольках! Шашлычок уже готов, а угольки еще потрескивают... красиво там, в мангале)))
А вот и плов подоспел))) Это наше фирменное изысканное и сермяжное дачное блюдо:))) - плов узбекский в казане на мангале. Только что переложили в блюдо, дымок поднимается, запахи...ммм...вот для чего нужна дача!)))
А вот из "Альтиста Данилова" В.Орлова:
"И вот является на стол узбекский плов в огромной чаше, горячий, словно бы живой, рисинка от рисинки в нем отделились, мяса и жира в меру, черными капельками там и сям виднеется барбарис, доставленный из Ташкента, и головки чеснока, сочные и сохранившие аромат, выглядывают из желтоватых россыпей риса. А дух какой! Такой дух, что и в кишлаках под Самаркандом понимающие люди наверняка теперь стоят лицом к Москве."  
А это наш мангальчик после зимы. Его сделал муж. На нем можно жарить шашлык, коптить рыбу, готовить плов в казане, коптить крылышки и мяско на решетке... и т.п и т.д.
"Кулинарные изыски" - блог Екатерина Авт
Зачастила я с фотками, но просто лето - прекрасное время для пофотографировать, даже чайнику))) А на даче сколько вдохновляющих сюжетов! Впрочем, у весны, и осени, и зимы свои прелести)))

среда, 21 мая 2014 г.

Ах! Совершенство во всем в природе.

Симметричность в ней на века.



Всем симметричный от... ой, привет!
Вот ведь - дежавю! Помню, что так уже здоровалась... подумала...ага!.. вот тут. Была симметрия в работе, теперь симметрия в фото. 
Так много всего симметричного в природе, в архитектуре, в разных предметах... Кажется, что весь мир симметричный. Дооолго выбирала одну фотку из множества симметричных. Но выбрала банальную бабочку, невесть откуда залетевшую в наш мирок!))) Как на картинке!)))
Все-таки природа - самый талантливый художник! К тому же какая точная симметрия!
"Симметрия" фотопроект №18 или "My small photo history" от KingDom SCRAPVELL
(правда, не уверена, подойдет ли?..)

*****
Какое интересное фотозадание в блоге Кафе Скрапо-Мама. Так много фото можно сделать для него. Фотографировала деревья, листья, траву, забор, воду,.. Выбрала вот эти фото.  На них что-то странное и непонятное...
Это осиное гнездо! Каждый год (много лет подряд), начиная с ранней весны злющие осы строят себе вот такую... штукенцию под крышей нашей душевой на даче.  Осы считают душевую своей собственностью - не пускают нас, злятся и жужжат! Приходится два-три раза за лето срезать их гнездо, в черный пакет и... фьюить! Вот и в этом году так же...
Фотозадание "Текстуры" - блог Кафе Скрапо-Мама

*****
Окна-символы, окна-знаки, 
Окна сложные, как зодиаки, 
Окна трудные, будто текст, 
Где достаточно тёмных мест.
                                   М.Поднебесная
Любите ли вы смотреть в окна, или на окна, или сквозь окна? Я очень люблю! За окнами всегда что-то интересное!
А вот интересно, что за этим окном?))) Смеюсь потому, что оно у нас прямо в доме!)))
Фотомоб "Окно" - блог Кафе Скрапо-Мама

вторник, 20 мая 2014 г.

В гостиной запах чайных чашек, в гостиной запахи цветов

Всем сладкий сахарный привет!
Лежу это я, лежу перед телевизором и вдруг вспоминаю, что сегодня последний день чайного задания 4Декор-блога. А баночка "Русский чай" для красивенького сахара у меня давно уже сделана да только не сфотографирована. А время уже позднее да свет не тот. Вот и пришлось довольствоваться тем, что есть((( 
Банка для сахара, я бы даже сказала красивых сахарных кристаллов делалась в пару вот этой коробочке для конфет.
А вот и сам сахарок. Это такие маленькие сладкие полупрозрачные конфетки. Даже не могу их просто в чай бросать - такие они интересные.  
На крышке французский шоколад. Русский чай+ французский шоколад = очень вкусно. Кстати, в баночку можно и чай рассыпной положить, а еще каркаде будет хорошо смотреться!)))
Зелёный чай и белый шоколад -
Причуда вкуса.
Печатью губ отмечен сладкий яд -
Король искуса.
О, дольки на серебряной фольге,
Вы - совершенство!
Поймать и удержать на языке
Нектар блаженства,
Направив чая золотой ручей
По руслу жажды -
Становится значение речей
Уже неважным.
Ласкает слитки белых плиток плёс
Волной горячей.
Омытый ею лик сеньора грёз
Сияет ярче. (с)
Вот такой наборчик получился: банка и коробка, в которых можно хранить чайные принадлежности!))) 

понедельник, 19 мая 2014 г.

Иду, плыву сквозь все миры в их многоликой благодати

Всем прекрасный привет!
Прекрасен мир вокруг нас! Это правда! Закат и рассвет, цветы и бабочки, моря и горы, реки и долины... И у каждого в мире есть свои мечты и привязанности, которые, конечно, зависят от того, что сейчас переживает человек и на каком этапе жизни они сейчас находится...
Прекрасно красотою утро!
Какое утро!
Небеса поют сонет
В жемчужной выси…
А мир окутан красотой
И оттого покоем дышит… (с)
Фотомарафон "Сезонное настроение". Весенний сезон. 
Этап 6 "Пейзаж с солнцем".- блог ...precious memories
***
Прекрасен опыт материнства!
Мне однажды сын сказал: - Я хочу, чтоб были...
Как у птицы у тебя во-о-от такие крылья!...
Стал полет мне по плечу, ощутила силу 
- И куда ж я полечу? - я его спросила.
Сын ответил: - "Никуда. Мамы не летают!
Мамы крыльями всегда деток закрывают!" (с)

***
Прекрасно пробуждение природы!
Весны прекрасной пробужденье
Пусть сил прибавит людям всем !
Пусть жизни будет продолженье
И много в ней прекрасных тем !
Пусть греет солнце душу вашу,
Растопит лёд, коль в ней он есть.
Весна идёт - о том вам скажут
Напевы птиц, несущих весть.
"Пробуждение природы" - блог Екатерина Авт

***
Полет мечты всегда прекрасен!
Бетон, асфальт и шум машин.
Усталость. Мысли о свободе.
Полёт мечты уносит вдаль,
Где горы, лес, синь в небосводе.
Там упадёшь в густые травы.
Сольёшься с роскошью цветов.
К стволу берёзки прикоснёшься.
И спелых ягод наберёшь.
Насытишься лесной прохладой,
И сладким пением дроздов,
Прервёшь мечту - опять реальность:
Машины, шум, асфальт, бетон. (с)
Я действительно мечтаю летать, летать на самолетах, на дирижаблях, на вертолетах, на воздушных шарах... а еще ездить на поездах, машинах, автобусах и плавать, на чем угодно, конечно... и еще ходить пешком по всяким красивым местам... Мечтаю полететь к морю, в теплые края, смотреть на землю глубоко внизу, на облака под крылом ... ага, вспомнила: "Под крылом самолета о чём-то поет"... В общем, мечтаю о несбыточном! (((
Впрочем, мечта остается мечтой лишь до момента ее исполнения!

суббота, 17 мая 2014 г.

Комфорт, уют — и в доме будет лад!

Всем уютный привет!
Сегодня у меня много "уютных" картинок для "Уютного дома"
Кликни по картинке - она и откроется!:).
   
За окном метель играет.
Солнца нет и снег идёт.
Я сижу, укрывшись шалью.
Пью горячий чай и мёд.
             
Как тепло, уютно дома
Под рукой, мой старый друг,
Мягкий заяц с рваным ухом,
Петенькой его зовут.
     
На затрёпанную книжку 
Тихо падает слеза.
Над одной и той же строчкой
Я рыдаю, как всегда.
         
Подбежал ко мне котёнок
Стал ласкаться и играть.
-Ах ты, озорник проворный! -
Начала я хохотать!
     
Как хорошо остаться дома,
Когда на улице пурга.
Так тихо всё,и так спокойно.
Эх было бы вот так всегда!
                      К.Кузнецова
Майская галерея с подарками в проекте "Уютный дом" - блог Тепло домашнего очага. Очень трудно было выбрать несколько работ, сделанных для уюта в доме... Ведь практически все изделия ручной работы создаются именно для этого)))

четверг, 15 мая 2014 г.

Плыви, плыви, утёныш, не бойся, не утонешь!

Всем привет и ни пуха ни пера во всех начинаниях!
Сегодня просто птички с красивыми перышками и мягким пухом для Юлиного фотогра.) 
У меня очень много фото с птицами - лебеди и попугаи, воробьи и фламинго, пеликаны и дятлы, впрочем, наверное, как у всех, но выбрала я вот эти, совсем простые, с нашими местными весенними утками: "Мы с тобой два берега у одной реки".)))
Вот смотрите всё, как в нормальной семье: мама возится с малышами, выгуливает...
.....учит их плавать, кормит, обиходит...
...а папы, как и положено, с друзьями на диване... рыбалке, на двоих, обсуждают мировые проблемы и смотрят вдаль.) Смотрят мама и папа друг на друга своими птичьими глазами издалека и занимаются каждый своим делом)))
А это совсем другие утки. Не простые, а какие-то китайские что ли. Почти таких уточек делают в виде феншуистых статуэток уточек-мандаринок))). А ведь это тоже Москва!))) Откуда они здесь? Вот ведь вопрос!
Эта утка - мандаринка
Расписная, как картинка,
И её прозвали так
За оранжевый пиджак.
                                  О.Удачная
Конечно, я знаю, что это не мандаринки, но такиих необычных уток первый раз у нас вижу... 
Вот такие весенние фотографии Москвы и ее окрестностей!)))

вторник, 13 мая 2014 г.

Опять неистовство сирени над прозой пыльной суматохи

Всем майский привет!
Вот Москва и за цветела сиренью и многи другим:))) Это моя любимая!
Опять она кипит, бледна, 
Сирени возлетевшей пена, 
Опять коленопреклоненно 
Стоит пред нею тишина.
Что остается нам? Вскипеть
 Душой ли, словом, бледной кровью, 
Роняя лепестки, лететь, 
Земной пожертвовав любовью.
                                  Н.Гумилев
Фотомарафон "Сезонное настроение".
Весенний сезон. Этап 5 "Первомай/Сирень/Цветы"
А еще вот такое цветение. Здесь ищем пятилепестковую)
А еще Москва откипела вишней, но ее белую фату подхватили яблони!
 Эти прямо под нашими окнами.
А запах какой! Только поглубже вдохни... что там французские духи...
Буйство запахов, форм и цвета! 
Только весной испытываешь такое наслаждение отощущения   и созерцания всего этого!
Фотозадание "Весна" - АртКлуб Украины
А ещё-ё-ё весна - пора любви! Это знают все! Нет, не знают, а чувствуют все - от мало до велика!))) Вот и наших малышей вон какая нежность захлестнула!)))
Вот такая она, московская весна! Зелень, цветы, пробуждение природы и любовь!!!