воскресенье, 16 сентября 2012 г.

Снежный краб в семге...или из семги :)

     В новом прекрасном блоге "Дивные штучки" идет задание 3 - Кулинарная рубрика. Тема: "Форма и содержание". Суть конкурса - приготовить любое блюдо интересной формы.
     Вот наше блюдо - краб. Не похож? Зато вкуснятина!
     Ингредиенты: семга, крабовый палочки «Снежный краб», крутые яйца, сыр, майонез, соус «Хайнц Деликатесный», свежие белые грибы, лук репчатый, масло сливочное, оливки.
     Филе семги зачищаем от костей (хотя, какие уж там кости), делаем две клешни, телУ и лапы...
     Тело распластываем в тоненькую тряпочку))) - пластуем.
      Готовим фарш  для начинки:
- пассируем на сливочном масле мелко нарезанный лук,
- через мясорубку пропускаем крабовые палочки, сыр, крутые яйца, отваренные белые грибы,
- ингредиенты фарша смешиваем, добавляем майонез, соус «Хайнц Деликатесный», целые оливки, соль по вкусу.
      Пласт семги наполняем фаршем, формируем животное. которое нам сегодня ближе к сердцу  (при необходимости используется фольга и деревянные зубочистки) и шуруй его на огнеупорном лотке в духовку.
       Сегодня у нас будет страдать в духовке около 20 минут при температуре 200°С крабик с выпученными глазами))).
     Какой он получился видно на первой картинке. А эта фотка для того, чтобы глазки на палочках были видны))).
    Намерено не показываю весовые пропорции - готовьте сердцем, по своему вкусу!
    Приятного аппетита!

Не слукавлю, говоря, что проект - кладезь вкуса, креатива и идей в искусстве кулинарии!
    Спасибо, что заглянули.

8 комментариев:

  1. ух тыыы! чегой-та не похож??? очень даже и похож!!! ой, выезжаю в гости, хааачу-нимагу :-)))

    спасибо, что участвуете в конкурсе от Дивных штучек. такая красота!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Машенька, спасибо большое. Приезжайте. Ждем:)))
      А Ваш крокодил просто отпадный!

      Удалить
    2. ага, уже лыжи надеваю :-))))
      я, бы, конечно с удовольствем, но далековато...

      спасибо за крокодила :-)

      Удалить
    3. Сейчас все рядом!:) Каких-нибудь :) 12 часов поспать в самолетике и тут!:)

      Удалить
  2. А-а-а, какой классный!
    И глаза на ножках - все как в жизни!
    Супер! Представляю, какой он вкуснющий! :)
    Спасибо, что вдохновляетесь с Дивными штучками!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага, вкусно-о-о! А начинку, если осталось лишнее, можно а бутер намазывать! Тоже хорошо!
      Спасибо, Катюша!

      Удалить
  3. Вот это да! Ни за что бы не подумала, что такое из красной рыбы сотворить можно! Супер! Спасибо от Дивных штучек!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юлечка, вам всем спасибо за чудный новый бложик! А поросенок - восторг! Обожаю картофельные запеканки, а в тако-о-ом виде... вААще!

      Удалить

Спасибо за внимание и комментарии! Мы всегда вам рады! Будьте здесь, как дома!